让食物更美味、更美观、更保鲜

Aditya Birla Chemicals不仅是泰国领先的食品级磷酸盐生产商，还是全球领先的磷酸盐供应商。

Aditya Birla Chemicals专注于根据快速变化的趋势和法规引入创新解决方案

我们与食物的关系在不断变化。在过去的十年中，我们已经从吃家常饭菜转变为依靠吃盒饭和快餐、外出就餐，现在又变回到了在家吃饭。我们食品消费习惯的不断变化，推动了食品加工行业的快速稳定增长。食品加工需要投入特殊化学品，Aditya Birla Chemical的创新能力为食品行业提供了支持。

公司见证了亚洲食品加工业的发展，特别是海鲜和乳制品行业的发展，公司充分利用了这个机会，开始生产食品级化学品。该公司的投资组合中，有90%是大宗商品，现如今其已转型为一家特种化学品生产商。

Aditya Birla Chemicals现在是领先的食品配料制造商之一，为食品加工业提供广泛的品牌解决方案，提供乳化剂、酸化剂、保湿剂、增稠剂、pH调节剂等。

制造专业知识

Aditya Birla Chemicals的足迹遍布印度、泰国、德国和美国，拥有20个生产基地，为80多个国家的客户提供服务。公司不仅是泰国领先的食品级磷酸盐生产商，还是全球领先的磷酸盐供应商。公司拥有最先进的生产设备，其生产的食品级磷酸盐衍生物可用于烘焙、食用油精炼、糖精炼和一般保健食品补充剂。

Aditya Birla Chemicals在磷酸等关键投入方面具有逆向合并的优势。公司一直致力于改进其流程和系统，以保持在竞争中的领先地位。公司已在制造高级和优质磷酸盐方面进行了大量投资，以应对将来的价值链。

以质量为品牌

公司产品的品牌定位是针对特定的食品细分市场。公司一系列用于烘焙加工的磷酸盐产品皆以Delice品牌销售，是专门为特制面包、海绵蛋糕、面糊和甜甜圈而配制的，广泛应用于不同规模的面包店。

Corino、Gusto、Pearl和Delice在市场上被广泛认可，并且以其保鲜和保湿特性而闻名。

公司生产Gusto和Pearl品牌的磷酸盐，分别用于保存肉类和海鲜。这两个品牌因其保湿性和稳定性，以及防止微生物腐败等特性而受到市场青睐。

Corino是一种专门针对食品行业奶酪加工要求的磷酸盐产品。其是客户的最爱，以其乳化、离子交换和pH调节特性而闻名。

紧随趋势

消费者对食品期望的急剧变化，推动了市场的增长。生活方式的改变首先产生了对快捷食品和快餐的需求。

随着人们对健康意识日益增强，法规和合规性的日益严格，人们对健康产品的需求也随之增加。现在，消费者会关注其食用食物中的不同成分，并阅读标签。众多快餐和便捷食品中，现在的消费者选择无脂肪、低热量、素食和多蔬少肉的食品。

一个有趣的趋势是COVID -19大流行和全球封锁对食品加工配料市场需求产生的影响。由于人们不再外出就餐，酒店、餐馆和咖啡馆的需求急剧下降。消费趋势从在餐馆里消费，转向了在家吃和外卖。其中一个最值得注意的案例是对土豆加工领域的冲击。是的，人们对薯条的消耗量明显减少！

专注创新

虽然大流感在一定程度上会禁锢人们的思想，但是Aditya Birla Chemicals将继续致力于根据快速变化的趋势和法规引入创新解决方案。公司计划通过增加更多适合当前生活方式的产品来扩大其产品组合。

目前，该公司正在研发一系列含钙、镁和铁的产品，同时也瞄准了保健品市场。未来，公司还计划推出多蔬解决方案，目前已经在进行试验。食品加工的前景无疑是诱人的。