化学品带来的美味!

Aditya Birla Chemicals生产各种食品化学品，其在创造全球烹饪体验方面发挥着不为人知但至关重要的作用。

一顿精心准备的饭菜不仅是味蕾的享受，也是一场视觉盛宴。想象一下，将一个精心制作的汉堡、一个精致的图层纸杯蛋糕以及一份香脆的薯条都放在一个华丽的瓷盘上，足以让任何人流口水。但同时也让人想到另一个问题，Aditya Birla Chemicals在创造这种美食体验中扮演什么角色？

20世纪60年代以来，Aditya Birla Chemicals一直是化学品行业的先驱，生产了各式各样的产品，包括磷酸盐、亚硫酸盐、过氧化物和氯碱。现在，Aditya Birla Chemicals是全球五大食品磷酸盐制造商之一。

以下内容详细介绍了Aditya Birla Chemicals如何提高消费者的日常餐饮体验。

海产品保持新鲜

如果想让寿司口感完美，鱼片充满层次感，Pearl是秘诀。Pearl是Aditya Birla Chemicals旗下的一个品牌，是由磷酸盐与非磷酸盐物质复配形成的水分保持剂（MRAs）。

Pearl可以防止海鲜因水分流失而导致变质，在保持海鲜营养价值方面发挥了重要作用。变质是指因外部压力和其他因素造成的蛋白质结构变化。Pearl还可以防止小虾和大虾表面出现黑斑，保证其外观半透明。

此外，Aditya Birla Chemicals确保了终端消费者最终购买的海产品质量最佳。Aqua Armor是一种用于水产养殖水管理的创新解决方案，能在准备养殖前，保证池塘水质参数最佳。Aqua Armor能在虾苗放养之前对池塘进行有效消毒，确保虾的存活和生长。

烘烤食品保持松软

多数人都认为，无论多隆重或温馨的庆祝活动，没有美味的烘焙食品就不算完整。然而，许多人可能不知道，Delice非常关键，市面上大多数烘焙产品都需要添加。Delice生产专用于海绵蛋糕、面包、油炸甜甜圈等各种烘焙食品的磷酸盐混合物。这些混合物经过专业配比形成。如果想让蛋糕达到理想的松软效果，甜甜圈的质地无可挑剔，面糊保持完美一致性，这些混合物是关键。

最好的奶酪

完美的奶酪是指能够在披萨饼上形成很好的拉丝效果，在汉堡中完全融化，让三明治可口美味。Corino在这方面发挥了关键作用。Corino是一种磷酸盐混合物，用于平衡奶酪的pH值，使奶酪保持完全一致。作为一种乳化剂，Corino有助于提高奶酪块的硬度，促进离子的交换，使其易于涂抹。

多汁的肉类

在富含蛋白质的饮食中，肉类必不可缺。为了确保肉类保持有用的蛋白质含量，必须调节水分流失。Gusto是一种活性成分，有助于保持水分和稳定乳状液。Gusto能够有效延缓氧化，在较长时间内保持肉类新鲜，延长肉类保质期。

Aditya Birla Chemicals位居幕后，从保鲜到增强质地，其在改善数十亿人每日消耗食品的质量方面，发挥了关键作用。Aditya Birla Chemicals深耕食品质量与创新领域，一直在重新定义食品化学品行业的卓越标准。